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        2020-07-28 09:55龍巖“油炒飯”和客家“嘗新禾”
             龍巖“油炒飯”和客家“嘗新禾”宋客 夏天來了,天氣漸熱,人易疲乏,食欲不振。然,為了消除疲勞,立夏日龍巖有“炒油飯”和“喝龍骨湯”之習俗。 顧名思義,油炒飯由糯米、粳米(各半)、豬肉(五花肉切。 ..
        2020-07-28 09:54南江村有片“女兒林”
             南江村有片“女兒林”宋客 永定區湖坑鎮南江村,有片“女兒林”。樹木蔥郁,空氣清新,與土樓溝50多座或圓或方的土樓交相輝映,自然景色宜人,文化傳承熾烈,堪稱人文意義的獨特風景。 筆者多次登臨土樓溝的觀 ..
        2020-04-19 17:18培斜問“名”
             從背畬到貝畬,再到培斜,完成了這方水土之方人歷史腳步的雄健跨越!
        2020-04-19 17:15“迎春!迸c“鬧春田”
             立春到了,意味著寒冷的冬天即將結束,開啟春回大地、氣溫上升的節奏。立春日,閩西村落要點燭、燒香、放鞭炮,俗稱“接春”,祈望新的一年有好的收成。最有趣的要數“犁春!焙汀棒[春田”習俗。
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